Forte Mare — пространство утончённой средиземноморской гастрономии, где высокая кухня соединяется с историей, эстетикой и безупречным сервисом. Ресторан расположен на набережной Адмирала Лазарева, в элегантном особняке начала XIX века — месте с благородной архитектурой и особой атмосферой приватности. Здесь Петроградская сторона раскрывается с редкой стороны: тишина Малой Невки, мягкий свет вечера, отражения воды и ощущение спокойной роскоши вдали от городской суеты.
Интерьер Forte Mare выдержан в сдержанной, премиальной стилистике — благородные материалы, выверенные детали, тёплая палитра и камерные залы, созданные для неспешных разговоров и истинного наслаждения моментом.
Меню — это авторское прочтение средиземноморской кухни с акцентом на отборные морепродукты, свежую рыбу и деликатные вкусовые сочетания с балканским характером. Каждое блюдо строится на качестве ингредиентов, точности исполнения и уважении к гастрономическим традициям юга Европы.
Forte Mare — выбор тех, кто ценит атмосферу, вкус и ощущение исключительности. Идеальное место для приватных ужинов, важных встреч и вечеров, которые остаются в памяти как часть особого стиля жизни.
В Special menu от Шефа — роскошное фирменное плато «Форте Маре», включающее в себя всё разнообразие подводного царства: мидии, морской гребешок, осьминог, кальмар, каракатица и не только. Отдельное удовольствие — выбирать из аквариума деликатесы и способ их приготовления: попробуйте разные виды устриц, морских ежей, вонголе, мидии и гребешки.
Раздел Raw-бара открывает трио карпаччо из гребешка, тунца и креветки с трюфелем и манго. Помимо карпаччо подаём рыбные тартары из лосося и тунца, севиче и крудо из сибаса или дорадо.
Среди основных блюд можно найти соте из морепродуктов, дорадо по-сицилийски и филе морского черта с винегретом из зеленого яблока. В меню также представлены мясные позиции, такие как классическая сербская плескавица, стейки рибай и стриплойн.
В Forte Mare можно отметить любой праздник и арендовать ресторан целиком. Внутри три зала, общей вместимостью до 100 человек.
Для именинников действует выгодное предложение: -20% на чек в День рождения и в течение 5 дней после.
Более детальную информацию для организации мероприятия можно уточнить по телефону или напишите нам в мессенджер
Меню и винная карта
60+ блюд из морепродуктов для наших гостей.
В дополнение к меню — винная карта с продуманными эногастрономическими сочетаниями. Есть побокальные позиции из разных уголков мира: Франции, Италии, Новой Зеландии, Сербии, ЮАР и других винодельческих регионов.
Из напитков покрепче стоит обратить внимание на сербскую плодовую водку на груше, абрикосе или сливе.
Коктейльная карта включает в себя популярные алкогольные миксы вроде негрони, драй мартини,лимончелло шпритц,и апероль шпритц.....
Нажимая "Забронировать" вы даёте согласие на обработку персональных данных
